2024-11-29
請問餐廳油水分離槽撈出的油要如何處理，謝謝

親愛的市民您好：
有關您詢問餐廳截油槽撈出之廢油如何處理一案，本局回復如下：
一、依環境部（原行政院環境保護署）「指定廢棄物清理法第二條第二項之事業」公告，餐館業係指從事餐點服務之行業，如具固定店面及營業登記者即屬該公告之事業範疇，營業性質所產出之「廢食用油」屬於「事業廢棄物」，應妥善收集貯存，不得任意倒入水溝，依法委託合法公民營清除機構（具廢食用油回收登記證）清運，並簽訂委託合約（廠商資訊查詢網址https://wcds. moenv.gov. tw/NCDS/）或洽詢本市廢棄物清除公會：03-5329665）。
二、家戶及家戶外非事業所產出之廢食用油，可將廢食用油裝於寶特瓶內交由清潔隊回收（得參照新竹市垃圾強制分類表）。
謝謝您對公共事務的關心，倘若仍有相關疑問，歡迎來電詢問03-5368920#6002 林先生。
新竹市環境保護局 敬上