合作議題內容
簡要說明
為減少本市食物(材)浪費，透過社區愛享冰箱及共餐食堂平台，讓愛心企業或商家發揮企業社會責任，一起幫助有需要的民眾，兼顧在地化的社會福利照顧，倡導與社區共生共榮之精神，共同打造永續宜居「友善、互助、續食」的幸福城市。
需求說明
目前案例：
本市蔬菜商業同業公會及本市青果商業同業公會，從2016年12月開始提供愛心食材給共餐食堂，2021年5月起因疫情暫停，今(2023)年由市府再度號召下重啟，除了提供27處共餐食堂，還增加7處愛享冰箱單位共34處。
本計畫除了讓食材再利用外，實踐聯合國永續發展目標SDGs，分享給有需要的民眾，讓食物得以發揮到最大效益，期盼能帶動更多企業投入，為社會持續傳遞正向的力量。
場域說明
於本市果菜批發市場(新竹市東區經國路一段411號)領取。
進行方式
與蔬菜商業同業公會及本市青果商業同業公會合作，預計每週四募集食材提供給10單位，愛享冰箱及長青樂活健康食堂共34處，每單位平均1個月可以領取一次愛心食材。與蔬菜商業同業公會及本市青果商業同業公會合作，預計每週四募集食材提供給10單位，愛享冰箱及長青樂活健康食堂共34處，每單位平均1個月可以領取一次愛心食材。
權利義務
一、為確保食材品質，每年定期辦理食品安全相關訓練課程。
二、志工們每天收受食物後，會進行分裝整理及貼上食用期限，並定時檢查冰箱內食物新鮮度。
三、依食品安全衛生管理相關規定辦理捐贈及保存，快速分配處理愛心食材，避免資源的浪費。
四、頒發感謝狀，公開表揚。
五、媒合成功相關成果將公開於「新竹市ESG媒合平台」-成果專區，以展現企業落實ESG及SDG之內容，透過平台露出提升企業形象。
合作期程
與本市蔬菜商業同業公會及本市青果商業同業公會合作，執行至少1年以上。